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並木薮そば


今日の昼は浅草で美味いというネット情報のもと、
浅草雷門から南方100mのところにある
「並木薮そば」
という蕎麦屋さんで「ざるそば」(700円)を食べました☆
人気店らしく、営業開始時間の11時過ぎに行き、
少ししたら満席になりました(回転率はそこそこ)。
蕎麦は、麺は長めで量は少なめ…大盛はなし。
足りない人は2枚頼まないといけないです。
麺は多分7割蕎麦で味はしっかりしてます。
つゆは濃いめなので、麺を浸しすぎるとしょっぱいです。
蕎麦の基本の食べ方である1/3だけつゆにつけると、
ちょうど良いかな?という感じかと思います(*^-^*)
量に対する値段は高いですが、美味い蕎麦です☆
お金に余裕あるか胃が小さい時にまた行きたい、
ちょっと贅沢な感じの蕎麦屋さんでした☆
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